1. 음식 폐기물에서 패션 혁신으로: 초콜릿 폐기물의 업사이클링패션 산업은 매년 9200만 톤 이상의 섬유 폐기물을 발생시키며, 이는 환경 오염을 가속화하는 주요 원인 중 하나입니다. 특히, 합성 섬유와 면 섬유의 대량 생산 과정에서 엄청난 양의 물과 화학물질이 사용되며, 이는 환경에 부정적인 영향을 미칩니다. 이에 따라 패션 업계에서는 지속 가능한 대체 소재 개발이 필수적인 과제로 떠오르고 있습니다.한편, 초콜릿 산업은 세계적으로 연간 약 450만 톤 이상의 카카오 열매를 소비하지만, 그 과정에서 껍질, 씨앗, 섬유질 등 대량의 폐기물이 발생합니다. 기존에는 이러한 초콜릿 폐기물이 대부분 매립되거나 소각 처리되었으나, 최근 연구자들과 패션 브랜드들은 초콜릿 폐기물을 활용한 친환경 섬유 개발에 주목하고 ..
